１月の食育では、うわど農園の大根を使って、切干大根作りをしました。まず、うわど農園の大根を見せると、「うんとこしょってぬいたよね！！」と、自分たちでぬいたことをちゃんと覚えてくれていました。次は、ピーラーの使い方をしっかり聞いて、みんな上手に作業していました。たくさんの大根を切り終わったら、野菜干しネットに敷き詰めて、外に干しました。散歩で外に出た時に、みんなで観察していこうと思います。出来上がったら給食で使います。楽しみにしていて下さい(^-^)