12月食育 味噌汁作り

今月は、給食で食べる味噌汁を子どもたちと作りました！！

切った野菜を鍋に入れたり、小松菜をちぎって入れたり、栄養士が味噌を入れるところを見学しました！

「いいにおいー♡」
「美味しい！！」

汁物が苦手な子も、自分で作るとよく食べました😊

だんだん寒くなり便秘気味になる子が多いです。
最近便秘気味だなという時はお味噌汁を飲むと良いそうです。
味噌は善玉菌が多く含まれるため腸内の環境を整え、便秘が改善されやすくなります。

わかめや根菜など食物繊維が多く含まれるものを具材で入れると更に便の改善が見込めるそうです！！

ご家庭でも子どもたちとぜひ作って、毎日の食事にとり入れてみてださい！！